西红柿土豆烩面片
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人做过这道菜
原来的我FY
第一次吃烩面片还是10年前，那时开店，中午一个人吃饭，隔壁有家面馆，经常点西红柿土豆烩面片，今天自己第一次做烩面片，感觉比店里还好吃，主要是料足
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 黑木耳 | 5朵 |
| 王中王香肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香菜 | 7根 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 面粉 | 200克 |
| 温水 | 50克 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 一丢丢 |
| 糖 | 一丢丢 |
西红柿土豆烩面片的做法
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200克面粉加2克盐，加50克水
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搅拌成棉絮状
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揉成光滑的面团
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盖上保鲜膜醒30分钟
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继续揉面
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盘子刷上一层油
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面团擀成个圆形
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放盘子上再刷一层油
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盖上保鲜膜30分钟
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西红柿土豆洋葱胡萝卜黑木耳切好备用
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起锅烧油放入葱段蒜末
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把刚刚切好的配菜倒入锅里，放入适量的盐，胡椒粉，糖翻炒2分钟
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倒入水烧10分钟
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把面皮再擀薄，大一点，划成条，
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拉伸一下
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水开了，揪一片片面皮，扔进锅里，小心别烫到自己
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面皮都已下锅
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倒入炒好的鸡蛋，火腿肠
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最后放香菜和葱
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香喷喷的西红柿土豆烩面片可以出锅了
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是不是超赞，你要不要试试，你也可以的！
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吃撑了，哈哈😄
