牛肉/牛肉丸炒包菜

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用料  

卤牛肉(或者牛肉丸切片) 100克
包菜叶(手撕) 半个
蒜末 5瓣
小红椒 1个
生抽 大约2勺
蒸鱼豆豉 大约2勺
橄榄油 少许

牛肉/牛肉丸炒包菜的做法  

  1. 1. 热锅凉橄榄油,下蒜末和小红椒段

  2. 2. 闻到蒜香后,下卤好的牛肉片或牛肉丸切片

  3. 3. 牛肉香起,下包菜,加生抽,加蒸鱼豆豉,小火盖锅盖焖一下下~

    如果觉得有些烧锅,可加些清水
    想要味道浓郁一些的,不必加清水,也不要焖太久~

  4. 4. 包菜叶软,可出锅~

 
该菜谱发布于 2020-05-12 12:52:39
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