牛肉土豆丁汤泡饭
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人做过这道菜
EMma
天气一热就很容易剩白米饭…
所以要么就炒要么就汤泡饭
今天就做了一个快手的泡饭
前后20分钟左右…
所以要么就炒要么就汤泡饭
今天就做了一个快手的泡饭
前后20分钟左右…
用料
牛肉土豆丁汤泡饭的做法
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将所有材料切丁备好，开水也要备好哦(///▽///)
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先腌制牛肉粒（我用的是雪花，油会比较多，所以色拉油在此处放了一点点，下一步骤就只下一点点来爆香蒜）依次加入色拉油、黑胡椒（我比较爱吃辣所以转了差不多10下）、香草（只下了一点点不多调味）盐，搅拌均匀后即可去切土豆和丝瓜之类的。
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热锅下一点点色拉油下蒜片爆香，姜可以不下（只是我家老母亲有青菜不下姜的话会念叨）
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下牛肉翻炒一下
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马上下土豆丁翻炒一下即可
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接着下开水（我这是两人量所以直接倒了）
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下白米饭
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下丝瓜丁
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盖上锅盖煮开，加盐适量（根据自己的口味下哈）味道OK就可以装碗…
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开吃…哈哈哈哈哈
小贴士
步骤4/5不易翻炒过多已防牛肉太熟…影响口感…一口里有米饭有牛肉有土豆口感很丰富…哈哈哈哈哈…
