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菠萝咕噜肉

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是笛笛哦的厨房  是笛笛哦

用料  

菠萝 半个
里脊肉或鸡胸肉 1块
面粉＋淀粉 2勺
大青椒（不辣） 半个
鸡蛋 1个
胡萝卜 1个
【酱汁】
白醋 15ml左右
番茄酱 3大勺
白糖 适量
水淀粉 5-10克
水 适量

菠萝咕噜肉的做法  

  1. 所有食材切块备用，将切好的肉块放少许盐，料酒，胡椒粉腌制20分钟后，加入一个鸡蛋打散，加入一大勺生粉一大勺面粉，搅拌至提起肉块不会有液体滑落

  2. 起锅烧油，油温5-7成热时开炸，炸好后油温9成热复炸20秒

  3. 将调好的酱汁倒入锅中，汤汁浓稠后，加入菠萝胡萝卜青椒，翻炒几下，倒入炸好的肉块，翻炒，所有肉块都粘上浓缩汤汁，出锅开吃吧！

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菠萝咕噜肉相关分类

酸甜 糖醋 家常菜 菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉盖浇面 咕噜肉 红烧咕噜肉 酸甜咕噜肉
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该菜谱发布于 2020-05-12 13:25:18
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