吉野家小牛饭

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身在异国他乡,就十分想念在国内点外卖的日子,既然没这个条件就只能自己动手解决了

用料  

肥牛 500克
洋葱 1个
胡萝卜 1根
西兰花 半个
料酒 1勺
酱油 4勺
2勺
2克
蚝油 适量
老抽 2勺

吉野家小牛饭的做法  

  1. 准备好食材

    吉野家小牛饭的做法 步骤1
  2. 烧开水加盐煮2分钟出锅备用(我不喜欢吃太生的口感,如果喜欢生生脆脆的可以在用过2次冷水).

    吉野家小牛饭的做法 步骤2
  3. 在烧一次水煮肉片5分熟即可,出锅备用.(此步骤只是为了去肉的血水)

    吉野家小牛饭的做法 步骤3
  4. 热锅热油炒胡萝卜(个人喜欢吃软的胡萝卜,而且炒胡萝卜才能出胡萝卜素还好吃又营养)不喜欢熟吃也可和西兰花一起烫一下出锅备用

    吉野家小牛饭的做法 步骤4
  5. 胡萝卜炒熟后加入洋葱丝继续翻炒,把上述调料一次加入后,用中火加入牛肉片,翻炒均匀后,加入300毫升热水,煮熟即可.(汤汁比例全凭个人喜好,可多可少).

    吉野家小牛饭的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-12 13:33:43
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