大葱和蒜还有洋葱打碎,我没有洋葱了,所以今天只能做纯肉的,但是大家一定要放洋葱。
把肉馅,鸡蛋,洋葱碎搅拌在一起,放入两勺酱油,一勺蚝油,一勺生抽一点,料酒一点香油,有十三香,可以再放一点十三香。
把拌好的肉馅扑在手抓饼上,手抓饼要提前解冻。
像包包子一样,把肉馅包起来,把上面那个啾啾剪掉。
平底锅锅底放一点点油就可以了,一边煎饼一边用铲子轻轻的按压手抓饼,把它按成一个薄薄的圆圆的饼的形状。
两面金黄就可以出锅了。
上传你做的不用和面的馅饼(手抓饼版)