牛奶里加入速溶咖啡粉,小火加热至融化,晾凉备用
面粉、海盐、砂糖、泡打粉混合,加入椰子油搓成粗砂。(量少直接用料理机的绞肉杯打几下,解放双手!)
分多次加入牛奶咖啡液,用刮刀切拌,大致成团即可。面团切分折叠4、5次(尽量避免过度按压)。保鲜膜包好放冰箱冷藏醒面1小时。
烤箱预热200度。烤20分钟。晾凉后食用。*****冷冻啃特别好吃
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