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杏鲍菇煮豆腐

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cat妙的厨房  cat妙

用料  

杏鲍菇 6个
鲜豆腐 1盒
生抽 适量
耗油 适量
白糖 少许
淀粉 适量
葱 1根
豆瓣酱 半勺
盐 适量

杏鲍菇煮豆腐的做法  

  1. 杏鲍菇切片，锅下点油炒软

    杏鲍菇煮豆腐的做法 步骤1

  2. 一边把生抽，耗油，淀粉，白糖，盐加半碗清水调匀。杏鲍菇炒软有出水的一起倒进刚调好的酱里备用

    杏鲍菇煮豆腐的做法 步骤2

  3. 锅里倒点油，整块豆腐放进去，用锅铲切小块两面煎一下后下半勺豆瓣酱翻炒均匀
    再把杏鲍菇跟酱倒进去拌好煮开

    杏鲍菇煮豆腐的做法 步骤3

  4. 撒上葱出锅，可以开动啦

    杏鲍菇煮豆腐的做法 步骤4

小贴士

豆瓣酱有点微辣，有点咸
盐要少加

不喜辣的可不加
加点盐和耗油同样美味

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该菜谱发布于 2020-05-12 16:38:58
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