小龙虾去虾线去头,就虾尾,然后用牙刷一个个洗干净,漏干水份以后,放锅里炸两分钟左右!冷锅热油啊!离远一点万一有水这个动作很危险😂😂😂
然后炸两分钟出锅,锅里再放一点油放入姜片葱段切好的蒜蓉,炒香放入龙虾尾,再放一点生抽,盐和糖!爆炒一下加入啤酒,煮十分钟左右大火收汁就可以了!
上传你做的蒜蓉小龙虾尾