黑眼豆豆

Name: 黑眼豆豆
Ingredients: 冷藏入冰箱一夜烫种 高粉25+沸水25; 200克高粉; 10克可可粉; 20克红糖; 2克盐; 20克黄油; 3克酵母; 30克巧克力; 130克主面团用水

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复刻原麦山丘黑眼豆豆
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用料

除酵母盐，巧克力豆以外，搅拌均匀，入冰箱30分钟。
30分钟后，将所有材料加入，面包机揉20分钟，大概可以出膜了。
面包机米酒发酵功能一个小时，拿出来分割成八份，醒20分钟，整形将奶酪和巧克力包裹入面团，最后二发30分钟，烤箱上下火，180度，十五分钟。
好吃😊

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该菜谱发布于 2020-05-12 18:23:14

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