烤箱230度预热，茄子洗净后擦干表面，抹上一层油，进烤箱中层烤25分钟（视茄子大小调节时间）
蒜蓉、小米辣、酱油、生抽、盐、蚝油，油等拌匀
取出茄子，用刀从中间剖开，不要切断，放入酱料，继续230度烤10分钟
出炉，撒上葱花
上传你做的烤茄子
西西亚_3vr0
