包烧茄子

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用料  

茄子 5-6个
生抽 2勺
蚝油 1勺
凉开水 30克
5克
小米椒 适量
适量
适量
适量
色拉油 20克

包烧茄子的做法  

  1. 茄子切长条放入锡纸做的盒子里

    包烧茄子的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜小米椒切沫放入调料碗,放入30克凉开水,倒入生抽,蚝油,放入糖拌匀,倒入锡纸盒子上下拌一下,再倒入色拉油

    包烧茄子的做法 步骤2
  3. 锡纸盒子盖上一层锡纸形成密封空间,烤箱预热180度,25分钟

    包烧茄子的做法 步骤3

小贴士

1.烤箱温度根据自家脾气决定,我家是风热烤箱,用烤肉模式这个温度正好
2.调料根据自家口味和茄子数量放,锡纸盒子大小根据茄子多少定,烤之前要在锡纸盒子上盖一层锡纸,形成一个密封空间
(第一次写菜谱不足之处请谅解)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-12 20:10:17
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包烧茄子的答疑

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