烤箱版烤生蚝

生蚝冲洗干净壳，用开生蚝的小刀🔪打开生蚝，小心手不要受伤

生蚝打开之后用水冲一下，会有一些壳渣渣洗干净，摆在烤盘（忽略我家烤盘被我烤煎了，哈哈）

切碎蒜，小米辣，洋葱备用

锅里放油，是这里2倍以上，我后面又加了一些油

小火放入洋葱蒜末爆香 加一点白糖蚝油，一点白胡椒粉，稍微炒一下，有香味一点点变色即可

用勺子🥄把刚刚炒好的料放上去 在放入小米辣（不喜欢辣可以不放）

烤箱上下火230度预热5分钟  转210度上下火中层烤10分钟

这里就是烤好的生蚝，今天菜场买的很肥美鲜嫩才8块一斤

我在吃的时候还放了一点点孜然粉 美味 一下就光盘了