土豆焖饭 高压锅版

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用料  

大米 2杯
土豆 1个
胡萝卜 半根
肉肠 2根
香菇 3朵
玉米粒 若干
葱花 10克
与米同量
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
少许
1少
大蒜 3瓣
鸡精 1勺
香油 1勺

土豆焖饭 高压锅版的做法  

  1. 准备香菇、胡萝卜、肉肠、土豆。

    土豆焖饭 高压锅版的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切丁、香菇切丁、肉肠切丁、土豆切小块儿。

    土豆焖饭 高压锅版的做法 步骤2
  3. 玉米粒准备好,备用。

    土豆焖饭 高压锅版的做法 步骤3
  4. 热锅热油,下大蒜瓣儿,炒出香味,下肉肠,略微翻炒,下胡萝卜丁、香菇丁、土豆块儿,翻炒。

    土豆焖饭 高压锅版的做法 步骤4
  5. 加生抽、老抽、料酒、糖翻炒均匀,均匀着色,不必炒熟。

    土豆焖饭 高压锅版的做法 步骤5
  6. 大米提前泡30分钟左右,将上边翻炒的食材铺与大米之上,玉米粒也放其上(此时大米还是生的哈)。

    土豆焖饭 高压锅版的做法 步骤6
  7. 所有食材放入高压锅,开启煮饭模式。

    土豆焖饭 高压锅版的做法 步骤7
  8. 葱花马上要用到咯~

    土豆焖饭 高压锅版的做法 步骤8
  9. 煮饭模式结束,将葱花、鸡精、少许盐巴、淋几滴香油洒于刚煮好的蒸饭之上,搅拌均匀。
    盖上盖子焖10分钟。

    土豆焖饭 高压锅版的做法 步骤9
  10. 开锅,享用~

    土豆焖饭 高压锅版的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-05-12 22:44:54
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土豆焖饭 高压锅版的答疑

  • 胖橘的日常_i3dw  2020-05-13  
    0
    放多少水啊
    作者回复 2020-05-13  
    水和米比例1:1即可

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