柴火鸡
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人做过这道菜
王小丫天黑就想回家
用料
柴火鸡的做法
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将洗好的鸡肉放入锅中炒出水分，然后捞出沥干备用。（不放油哟）
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准备好调料，干湿分开
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准备好土豆，切块，拿水冲一下
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加油，6成热放入大蒜，生姜，炒香，再倒入其他干料
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辣椒开始颜色变深，倒入鸡肉
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翻炒一会儿，倒入土豆
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加入干辣椒分，盐，一点点生抽，老抽，继续翻炒
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加入料酒，翻炒一下，然后，加水
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盖上火锅，焖至水快干的时候，拿走锅盖，翻炒一下
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放上葱，翻炒一下
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起锅，开吃
