大理凉面

0 人做过这道菜

用料  

面条,油,肉酱,韭菜,绿豆芽,花生碎或者核桃碎,盐,酱油,酸醋,味极鲜,麻油,大蒜油,酸菜,香菜,辣椒油

大理凉面的做法  

  1. 煮面,煮好后,过水沥干

    大理凉面的做法 步骤1
  2. 先把油弄热一下,抹热油,不让面条黏在一起

    大理凉面的做法 步骤2
  3. 调那个水,放点温水,然后就酱油,酸醋,盐,味极鲜,一点点白糖,弄好,淋上去就行了

    大理凉面的做法 步骤3
  4. 韭菜,豆芽,花生碎,肉酱,酸菜,香菜,辣椒油,麻油,大蒜油放在上面

    大理凉面的做法 步骤4

小贴士

也可以把麻油,大蒜油之类的放水里一起调味,调好再淋上去,大理凉面精髓就在这料汁里,酸酸甜甜
 

大理凉面相关分类

该菜谱发布于 2020-05-12 23:36:26
4 收藏


作者王小丫天黑就想回家的其他菜谱

大理凉面的答疑

关于大理凉面的做法还有疑问? 提一个问题