柠檬百香鸡爪
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格宝妈
夏天小零食，最剧神器
用料
| 鸡爪 | 700克 |
| 柠檬 | 1个 |
| 百香果 | 1个 |
| 小米辣 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 小葱 | 3根 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 适量 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 4片 |
| 白醋 | 170克 |
| 陈醋 | 30克 |
| 生抽 | 200克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 花椒油 | 10克 |
| 白糖 | 20克 |
| 盐 | 适量 |
柠檬百香鸡爪的做法
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鸡爪去指甲切开，凉水下锅，放入料酒、姜、花椒、桂皮、香叶、八角煮10分钟
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煮鸡爪的时间把小米辣、蒜、葱、切好，柠檬用盐搓洗切片去籽备用
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煮好的鸡爪放入冷水中过凉
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取一个干净的容器，把小米辣、蒜、葱放进去，加生抽、醋、蚝油、糖、盐搅拌均匀倒入晾凉的鸡爪，柠檬、百香果、花椒油翻拌均匀，用保鲜膜密封放冰箱冷藏一夜就好啦
小贴士
最好挤点柠檬汁进去
