不需要烤箱的 芒果/榴莲/奥利奥 雪媚娘
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人做过这道菜
小王今天瘦了没
用料
| 雪媚娘的皮皮 | |
| 糯米粉（皮 | 75g |
| 玉米淀粉 | 23g |
| 细砂糖 | 45g |
| 牛奶 | 135g |
| 黄油 | 30g |
| 糯米粉（防粘 | 25-35g |
| 雪媚娘的馅馅 | |
| 淡奶油 | 200g |
| 白砂糖 | 15g |
| 盐 | 0.5g |
| 芒果 | 1个 |
| 奥利奥饼干 | 1块 |
| 榴莲肉 | 适量 |
不需要烤箱的 芒果/榴莲/奥利奥 雪媚娘的做法
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这是做雪媚娘糯糯的外皮的材料，老规矩，全家福留念
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将以上材料除 防粘糯米粉、黄油 全部混合，搅一搅至没有干粉
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过筛，为了口感更细腻 当然不过也可以哦
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盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞 水开上锅蒸20-30分钟
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蒸熟拿出来把黄油🧈加进去，戴手套像揉面那样揉 ⚠️会很烫，所以最好在一次性手套里面再套一个厚一点的手套 一直揉，揉到一点黄油都看不见
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揉好的外皮用保鲜膜包上放进冷藏半个小时左右（等他冷却一会再放冰箱哦
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把另一份糯米粉放进不粘锅小火炒熟，我炒了五分钟左右
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芒果切丁，奶油打发好装入裱花袋
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把雪媚娘皮皮分成九分，取一份，剩下的用保鲜膜盖好，不然就风干变硬了 擀成饺子皮状，用蛋挞托在下面垫一下
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一层奶油 一层芒果 一层奶油 然后像捏包子一样把口捏上
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奥利奥的
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榴莲的
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依次排好 合影留念
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太好吃了吧
小贴士
-吃不完可以装进保鲜盒放到冰箱里
-盐可放可不放 我放是因为感觉可以解腻
-盐可放可不放 我放是因为感觉可以解腻
