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凉拌苦菊花生米

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精油与美食的厨房  精油与美食
这道菜在国内经常吃，来澳洲就没吃过。昨天去菜市场买菜发现有卖苦菊的，正好家里有朋友做的油炸花生米，中午就拌了一盘苦菊花生米

用料  

花生米 适量
香油 1勺
陈醋 2勺
生抽 1勺
蒜 3瓣
苦菊 适量

凉拌苦菊花生米的做法  

  1. 把苦菊根切掉，叶劈开洗净控水。

  2. 大蒜切成蒜末放入一个小碗中，加入1勺老抽、2勺陈醋、1勺香油调好酱汁备用

  3. 把洗净的苦菊放入盆中，加入油炸花生米和提前调好的酱汁翻拌均匀即可食用。

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该菜谱发布于 2020-05-13 06:43:58
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