红薯全麦饼

Name: 红薯全麦饼
Ingredients: 400克红薯; 60克全麦面粉; 60克牛奶; 30克熟白砂糖; 适量白芝麻

1 人做过这道菜

红薯的吃法实在是太多了，但我唯独对红薯泥做成的小饼情有独钟。红薯低糖低脂，还有很强的饱腹感，饿的时候来一块，也不用担心热量摄入
过多的问题。
红薯含有丰富的淀粉、蛋白质和胡萝卜素，且几乎不含脂肪，再加上富含膳食纤维，食用后会有很强的饱腹感，是非常健康的减肥食品，能够督代大米白面等“精粮”。减肥的美眉也可以不加白砂糖，但是口感就很粗粮的全麦味～

用料

红薯	400克
全麦面粉	60克
牛奶	60克
熟白砂糖	30克
白芝麻	适量

红薯全麦饼的做法

红薯切片隔水蒸熟
轻易筷子插透就熟啦
凉透压成泥
加入60克全麦面粉，30克糖
缓慢加入60克牛奶，不同品种、产地的红薯含水量不同，将红薯蒸熟压成泥后，牛奶要一点点加入，根据红薯具体的含水量来调节牛奶的量，最后的面团应是湿润但不粘手的状态，水分太多面团会很黏手，不利于后面的操作。
搅拌成絮状，然后揉成面团
取30克面团，揉圆，压扁
白芝麻放入碗中
将红薯饼两面均匀裹上白芝麻
依次做好，放入烤盘
送入预热好的烤箱，180度烤18分钟左右
早餐来一份也是棒棒哒