简单的罪恶—抹茶杏仁磅蛋糕

1️⃣烤箱预热170℃，将黄油切成0.5cm小块室温软化，至手指可以轻易按压变形的状态。
2️⃣将黄油、细砂糖放入盆中，用打蛋器打至黄油体积膨胀至两倍左右，此时黄油颜色发白。
3️⃣往盆中分4-5次筛入蛋液，每次都要用打蛋器搅拌均匀。
4️⃣往盆中筛入低筋面粉·抹茶粉·泡打粉，搅拌至剩余少量粉末的状态，加入杏仁碎，继续搅拌无粉末状态。

5️⃣将上述混合物倒入乐葵4寸硅胶蛋糕模具当中。拍底部排气之后放入烤箱，170℃，30-35分钟，用牙签插入蛋糕体中，取出之后表面无粘黏即可。
6️⃣从烤箱中取出蛋糕放在烤架上晾凉后脱膜。

❤️：1小勺＝5ml
❤️：没有泡打粉可以不加
❤️：磅蛋糕可以室温状态、干燥环境中放置1-3天回油后再吃
❤️：切片之后可以蘸着果酱、糖浆吃