低脂无糖无油全麦包

将全部材料混合成面团。

醒发至2倍大。

醒发好的面团按压排气，揉成大概图上形状。

再次醒发，我是放烤箱发酵功能，下面放一碗热水。大概半个多小时就发至1.5-2倍大。

取出筛入一些全麦粉或高筋粉。用刀划出想要的形状，刀不够锋利，没划好。

烤箱提前预热，烤盘放入中层，170度25分钟，由于每个烤箱都有自己的脾气，随时观察，适当增减时间。

刚刚取出来很硬，可能温度180太高了，所以我觉得170会不会好些。

面包是要回温的，刚烤出来表皮硬，稍微晾凉切片装在密封袋子里保存，第二天吃的时候已经回软了，追求口味的还是尝试其他面包吧，这个适合减肥人士，我个人比较喜欢。可以做成三明治，夹鸡蛋火腿等。