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凉拌莲菜～酸甜可口😋

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一到夏天，就喜欢吃的凉菜❤️

用料  

藕 1节
生抽 1勺
糖 6克
盐 3克
醋 2勺
姜 4片
蒜 6瓣
柿子椒 适量
花椒 8粒

凉拌莲菜～酸甜可口😋的做法  

  1. 莲菜切片后，用水泡上，以防变色

    凉拌莲菜～酸甜可口😋的做法 步骤1

  2. 柿子椒，姜，蒜切末

    凉拌莲菜～酸甜可口😋的做法 步骤2

  3. 把上述材料放到碗里，放一勺白醋，两勺糖，1勺盐，1勺生抽，拌匀

    凉拌莲菜～酸甜可口😋的做法 步骤3

  4. 开水，放点白醋，这样莲菜更白更脆，然后把莲菜焯两分钟放到冷水中

    凉拌莲菜～酸甜可口😋的做法 步骤4

  5. 热火烧油，放点花椒，把花椒捞出后，油淋在配好的料上

    凉拌莲菜～酸甜可口😋的做法 步骤5

  6. 把料放到从冷水捞出的莲菜上

    凉拌莲菜～酸甜可口😋的做法 步骤6

  7. 搅拌均匀，即可装盘，在冰箱放一会更美味

    凉拌莲菜～酸甜可口😋的做法 步骤7

小贴士

白醋很关键
莲菜煮两分钟即可

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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凉拌莲菜～酸甜可口😋相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-13 09:36:33
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