早安酸奶饼(摩飞谱)
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人做过这道菜
shining凌
早！闲置在家的豆子先生今天要去老爸画室帮工，早餐必须吃得饱饱的，抗得起一天的体力劳动🤨
用料
早安酸奶饼(摩飞谱)的做法
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鸡蛋、酸奶入盆打匀。
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继续加入油、砂糖，与乳蛋混合液充分混合。
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加入过筛的低筋面粉，拌成细滑均匀的面糊。
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摩飞锅六连盘，毛刷刷油，中火预热后，等量倒入面糊，盖上盖子，闷10分钟。
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表面凝结后，硅胶铲轻轻翻面，表面少量喷水，继续闷10分钟。
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出锅、装盘🙃还可以搭配些水果、坚果，营养又好看。
小贴士
少放点糖，可以吃到更多麦香味😋
摩飞锅优点：不怕焦，锁水好，喜好轻食的朋友可以改成无油版。
摩飞锅缺点：烹饪时间长。
煎第一个面的时候，豆子妈把所有工具都洗了，热完牛奶，剥了鸡蛋，饼面才刚刚凝结。
摩飞锅优点：不怕焦，锁水好，喜好轻食的朋友可以改成无油版。
摩飞锅缺点：烹饪时间长。
煎第一个面的时候，豆子妈把所有工具都洗了，热完牛奶，剥了鸡蛋，饼面才刚刚凝结。
