增肌牛肉泡菜饭(bokuk伯可福电饭煲)

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不得不说呀,这个牛肉跟泡菜,无论是分开,还是一起吃,都是一道美味。

用料  

白米饭 1人份
泡菜 10g
牛肉 80g
韩式辣酱 两勺
鸡蛋 1只
酱油 1勺
料酒 1勺
一小撮
葱花 少许

增肌牛肉泡菜饭(bokuk伯可福电饭煲)的做法  

  1. 珍珠米用电饭锅“煮饭”功能提前煮好,密封冷藏一晚上(炒饭要用隔夜饭)

    增肌牛肉泡菜饭(bokuk伯可福电饭煲)的做法 步骤1
  2. 牛肉切片后,加入料酒、生粉和盐腌制一下

    增肌牛肉泡菜饭(bokuk伯可福电饭煲)的做法 步骤2
  3. 平底锅放油热锅,将牛肉炒熟后捞起

    增肌牛肉泡菜饭(bokuk伯可福电饭煲)的做法 步骤3
  4. 放入泡菜和韩式辣酱先翻炒一下,加入米饭炒至辣酱与米饭完全混合均匀

    增肌牛肉泡菜饭(bokuk伯可福电饭煲)的做法 步骤4
  5. 加入牛肉翻炒

    增肌牛肉泡菜饭(bokuk伯可福电饭煲)的做法 步骤5
  6. 炒饭出锅,撒上葱花,煎一个漂亮的流心蛋装饰即可

    增肌牛肉泡菜饭(bokuk伯可福电饭煲)的做法 步骤6

小贴士

牛肉想要好吃,要多油,在调味的时候,最好就一个蛋白,能锁住牛肉的水份,让牛肉充分吸收调料。(像什么胡椒粉、蚝油、鸡精等,这些调料就按照自己的喜好就好了)
 

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该菜谱发布于 2020-05-13 10:15:25
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