看韩剧必备的肥牛韩式拌饭

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味道可以跟外面媲美的韩式拌饭。五彩的配菜,配上溏心蛋,淋上秘制的韩式拌饭酱,搅拌均匀,用勺子大口往嘴里塞。配菜脆口,鸡蛋软嫩,拌饭酱甜辣,看着韩剧大口吃饭,是不是幸福满满呢 😜

用料  

肥牛 200克
菠菜 5把
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
香菇 5朵
豆芽 1把
鸡蛋 1个
白芝麻 1勺
白糖 1勺
生抽 1勺
香油 1勺
雪碧 2勺
韩式辣酱 2勺
米饭 1大碗

看韩剧必备的肥牛韩式拌饭的做法  

  1. 准备好所有食材,黄瓜和萝卜切成条状,香菇提前一晚泡水切片,菠菜对半切

    看韩剧必备的肥牛韩式拌饭的做法 步骤1
  2. 调韩式拌饭酱:1勺白糖➕1勺白芝麻➕1勺生抽➕1勺香油➕2勺雪碧➕2勺韩式辣酱

    看韩剧必备的肥牛韩式拌饭的做法 步骤2
  3. 水烧开后,倒入肥牛,煮至变色捞出

    看韩剧必备的肥牛韩式拌饭的做法 步骤3
  4. 锅中倒点底油烧热,分别放入豆芽、菠菜、香菇、胡萝卜炒至断生

    看韩剧必备的肥牛韩式拌饭的做法 步骤4
  5. 平底锅放入薄油,打入鸡蛋,煎到你喜欢的熟度

    看韩剧必备的肥牛韩式拌饭的做法 步骤5
  6. 盛一大碗米饭,上面铺上所有配菜

    看韩剧必备的肥牛韩式拌饭的做法 步骤6
  7. 淋上调好的韩式辣酱,搅拌均匀

    看韩剧必备的肥牛韩式拌饭的做法 步骤7
  8. 我太爱韩式拌饭了,每次都吃一大碗~

    看韩剧必备的肥牛韩式拌饭的做法 步骤8

小贴士

蔬菜焯水或者炒都行,根据个人喜好❣️

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该菜谱发布于 2020-05-13 10:48:19
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