日式牛肉汉堡饭

准备好食材。牛肉一直用里里脊肉，口感好，猪肉可以选大排肉或雪花肉。这里是500克的牛肉和500克猪肉。面包糠我都买日本产的，淘宝上有。

牛肉，猪肉切成末

切好所有材料，备用。

平底锅放10克黄油

把切碎的洋葱放入煸炒出香味

用筷子搅拌，煸炒

20克面包糠加牛奶浸泡

牛奶的碗里倒入面包糠

找个大碗，所有的材料都放进去

里面加黑胡椒粉，再加一小勺味精鲜酱油，

一起顺时针搅拌，到有食感。

用手分成几份，

捻成饼，放入少许油，平底锅小火煎。

煎到两面泛黄

加入红酒，番茄酱，中浓ソース，搅拌均匀。最好再放入10黄油融化搅拌。熬好汤汁。

好吃的牛肉汉堡饭好了。再加点开水烫好的西兰花🥦和胡萝卜点缀蔬菜。家里的小朋友是非常喜欢吃的。