【减脂餐】超简单的紫薯燕麦饼&紫薯燕麦球

即食燕麦片50克，加20～25克低脂牛奶，搅拌均匀，燕麦片微微浸湿即可。

紫薯蒸熟，捣泥；
加5～8克低脂牛奶，混匀；
隔着保鲜膜或带着手套多揉捏一会儿，可以使烤好的紫薯燕麦饼更软一些。
（因为紫薯泥较干，加牛奶可以使其粘合度和塑形性更好）

紫薯泥与燕麦片混匀。
（此步骤如果觉得紫薯泥还是太干，可2g/次少量多次往里加牛奶，不要太过湿润。）

紫薯燕麦泥捏成50g/个的饼（厚度2cm左右），按菜谱的量能做5个左右。
（因为紫薯较干，边缘及表面开裂是正常的，但一定要捏紧，不然烤好以后会开裂得更严重）

紫薯燕麦泥捏成20g/个的球，按菜谱的量能做13～15个。
（同上，要捏紧实）

烤箱150℃预热10min；
放入烤15～20min左右。
（⚠️注：
• 紫薯较干，高温或烤制时间过长都会导致表面口感不好；
• 原料都是熟的，可以直接食用，烤制是为了让紫薯和燕麦的味道相互融合，并且起到一定的干燥作用，增进口感。）