菌菇丝瓜肉丸汤

1 人做过这道菜
刚好家里有纯手工猪肉丸、这肉丸特有嚼劲。就想到客家人都会用丝瓜煮汤、想让它味道更鲜美就加了点菌菇。

用料  

丝瓜 1根
菌菇 100克
手工猪肉丸 10来个
适量
鸡精 一小勺
可放可不放

菌菇丝瓜肉丸汤的做法  

  1. 准备材料:丝瓜削皮切条、菌菇洗干净挤一下水、肉丸洗干净。(另外烧壶开水)后面会用到。

    菌菇丝瓜肉丸汤的做法 步骤1
  2. 热锅、锅里倒入适量油、把丝瓜放进去中火炒至微微的软。

    菌菇丝瓜肉丸汤的做法 步骤2
  3. 大火倒入开水、水不用太多、没过食材就好。

    菌菇丝瓜肉丸汤的做法 步骤3
  4. 依次倒入菌菇和肉丸、煮个3~5分钟在放盐与鸡精调味、在撒点葱花装饰、关火。

    菌菇丝瓜肉丸汤的做法 步骤4
  5. 最后盛碗来喝啦!

    菌菇丝瓜肉丸汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

菌菇丝瓜肉丸汤相关分类

该菜谱发布于 2020-05-13 13:19:59
91 收藏


作者钠镁铝的其他菜谱

菌菇丝瓜肉丸汤的答疑

关于菌菇丝瓜肉丸汤的做法还有疑问? 登录提一个问题