一、煮好鸡蛋(因为我减肥吃的水煮蛋,你们酌情)
二、捞出鸡蛋,在开水放入万年青菜干,几分钟就好了,看青菜在水里的舒展状况捞出备用
(我用的是煮完鸡蛋剩下的水,鸡蛋洗干净了的,因为用的是寝室小电锅,烧水太费时间了,爱干净的可以重煮,或本来就有刚煮好不久的开水)
三,煮开水后放入少许盐,再放入意面,约10分钟后绕出备用
四、在干净的锅内倒入少许油,放入青菜干(注意油会溅,小心)在倒入切好的鸡肉丸,再放入意面,加一点盐,再加适量黑胡椒(根据自己口味)加入鸡肉肠(为了让它热点),最后,快速的翻炒几下,让调料入味*即可装盘,放蛋(因为都是熟的,看你自己)
装盘哈哈