海鲜披萨

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材料简单 非常好做
可以自搭食材 各种水果的水果披萨也可以 我做的是海鲜披萨

用料  

面粉
芝士
胡萝卜
青椒
洋葱
虾(水果披萨也可以)
盐 白糖 胡椒粉 食用油 发酵粉
胡椒酱

海鲜披萨的做法  

  1. 第一步 做面饼
    和面
    和面的时候加入 盐 糖 胡椒粉 发酵粉和 食用油 本来应该加黄油的 但黄油太贵了 所以食用油代替了哈哈哈 然后等待面发起来 大概两个小时以上

  2. 第二步 腌大虾
    大虾剥皮 用胡椒粉 料酒 腌制

  3. 第三步 洗菜切菜
    把胡萝卜洋葱切碎
    青椒切丝

  4. 第四步 烤箱涂油 烤大虾 230度 大概五分钟左右 大虾变色弯曲即可 大虾备用

  5. 第五步 准备面饼
    因为面饼太大了 放的料也多 所以建议在烤盘里擀
    在烤盘里涂油
    然后把面擀开擀成圆形
    之后在面饼表面用筷子戳无数个小眼 不用戳漏 用叉子更好

  6. 第六步 放料
    在面饼上涂抹均匀胡椒酱
    以后将大虾和切好的菜均匀的撒在胡椒酱上
    之后在菜上均匀的撒上芝士
    喜欢吃芝士的小可爱们 可以 胡椒酱+芝士+菜+芝士

    海鲜披萨的做法 步骤6
  7. 第七步 放烤箱烤230度20分钟 因为不同的烤箱温度不同而且 不同食材的披萨也温度不同 可以刚开始230度15分钟 以后把温度调到200度 然后观察 一般20分钟都会熟 基本 芝士完全融化起皮 面饼 微微有一点发焦就可以了

 
该菜谱发布于 2020-05-13 14:21:45
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海鲜披萨的答疑

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