超级入味好吃到哭👍🏼啤酒鸭🦆

0 人做过这道菜

用料  

鸭子 半只
冰糖 少许
3瓣
3片
小米辣 4个
干辣椒 5个
八角 3个
花椒 50粒
豆瓣酱 1勺
生抽 2勺
老抽 半勺
耗油 1勺
啤酒 1瓶
白芝麻 一小把

超级入味好吃到哭👍🏼啤酒鸭🦆的做法  

  1. 先准备料(姜蒜、小米椒、干辣椒、八角、花椒)

    超级入味好吃到哭👍🏼啤酒鸭🦆的做法 步骤1
  2. 鸭子冷水下锅加料酒生姜焯水

    超级入味好吃到哭👍🏼啤酒鸭🦆的做法 步骤2
  3. 热油后放入冰糖 冰糖化后油成焦糖色 放入鸭子炒糖色 然后再放入刚刚切好的料和一勺豆瓣酱

    超级入味好吃到哭👍🏼啤酒鸭🦆的做法 步骤3
  4. 翻炒爆出香味后 放入生抽老抽耗油继续翻炒

    超级入味好吃到哭👍🏼啤酒鸭🦆的做法 步骤4
  5. 加入一罐啤酒 先大火烧开 再转中小火焖一个小时

    超级入味好吃到哭👍🏼啤酒鸭🦆的做法 步骤5
  6. 大火收汁 洒上一小把白芝麻出锅~~真的超级入味超级好吃!!!

    超级入味好吃到哭👍🏼啤酒鸭🦆的做法 步骤6
 

超级入味好吃到哭👍🏼啤酒鸭🦆相关分类

该菜谱发布于 2020-05-13 14:42:28
39 收藏


超级入味好吃到哭👍🏼啤酒鸭🦆的答疑

关于超级入味好吃到哭👍🏼啤酒鸭🦆的做法还有疑问? 提一个问题