1.粉类称在一起,酥油和盐称在一起,用的盆子都要擦干净,无水无油
2.打面,先慢速倒入液体,稍微预留一点,无干粉在快速,打至手套膜
3.收圆,盖保鲜膜松弛20分钟
4.分割成3个每个100的,收圆,还有一个150克的面团,盖保鲜膜松弛20分钟
5.正面朝上,拍扁排气,用擀面杖擀开,在翻面,从上到下卷成卷,另外一个豆沙卷也是拍扁,擀成圆形把豆沙包入 ,像包包子一样,收口朝下,擀成长方形,正面朝上,割刀口,背后在挤入一条豆沙,卷起来
6.别放入烤箱箱醒发8分满,上火:160下火180,烤45分钟
7.这个是豆沙卷,上火:170下火:180时间:30分钟
8.一个豆沙卷跟一个咸土司
上传你做的低糖咸土司