新手简单热松饼

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这其实就是西方的快手早餐

用料  

鸡蛋 1
牛奶 100克(大约7汤勺)
面粉/自发粉 80克(大约5汤勺)
泡打粉(自发粉不需加) 5克(1茶匙)
30克(2汤勺)
15克(1汤勺)
湿布 1
不粘平底锅 1

新手简单热松饼的做法  

  1. 材料

    新手简单热松饼的做法 步骤1
  2. 7勺牛奶,1勺油,1鸡蛋,1勺糖,5勺面粉
    我后面还加了香草精,增香

    新手简单热松饼的做法 步骤2
  3. 搅和均匀,搅拌棒举起,面糊掉落能产生痕迹,且慢慢消失,的那种较稀的面糊。
    如果面糊太稠就加一勺牛奶,太稀加面粉。
    *tips:就是安慕希的那种稠度*

    新手简单热松饼的做法 步骤3
  4. 用不粘平底锅,中小火煎至边缘凝固,铲起翻面,煎一小会,就能出锅(因为很薄,所以很快熟)
    *tip:倒面糊后等边缘干,就翻面,不要等上边也干,那就弄不厚了(数10秒,翻面,再数10秒,出锅)

    新手简单热松饼的做法 步骤4
  5. 煎2个松饼后,平底锅放到湿布上冷却一下
    *tips:放湿布上数3秒,再放回炉上

    新手简单热松饼的做法 步骤5
  6. 能刚好做5个松饼

    新手简单热松饼的做法 步骤6
  7. 做作的放黄油蜂蜜装饰
    松饼配这些真的好吃!咸咸甜甜的

    新手简单热松饼的做法 步骤7

小贴士

松饼本来讲究就不多,毕竟是西方妈妈的家庭料理
也可以发挥创意加一勺可可粉,果酱,甚至咖啡,抹茶,然后再适当调整甜度,就能做各种松饼了。
 

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该菜谱发布于 2020-05-13 17:00:04
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新手简单热松饼的答疑

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