超简单番茄肥牛汤
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Linny111
厨房小菜鸟自学菜谱
用料
超简单番茄肥牛汤的做法
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准备三个番茄，肥牛，葱姜蒜，蚝油，生抽，小葱
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番茄划十字刀，开水焯水1分钟捞出
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肥牛开水烫
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变色后捞出
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番茄去皮后切小丁，（由于本人刀工有限只能切成大块）
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热锅热油，放入姜蒜翻炒出香味，倒入番茄炒出汤汁，放入一勺盐继续翻炒，倒入两勺番茄沙司继续翻炒
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加入清水开始调味，加入一勺生抽，一勺蚝油，小半勺白胡椒粉
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开大火汤汁烧开，放入肥牛，继续煮1-2分钟，加入少量糖后关火
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装盘后最后撒点葱花，超简单的番茄肥牛完成啦
