超简单的娃娃菜土豆片

4 人做过这道菜
家里只剩下一棵娃娃菜和一个土豆了,突发奇想做了一道菜!(由于做的时候比较着急就没有拍照,下一次在完善呦)

用料  

娃娃菜 1颗
土豆 1个
大蒜 2瓣
生抽 1勺
老抽 三分之一勺
蚝油 1勺
半勺
半勺
鸡精 半勺

超简单的娃娃菜土豆片的做法  

  1. 娃娃菜洗干净切成小段,土豆削皮切成小片,两半蒜切成小丁。

  2. 锅里倒少许油,放入蒜丁炒香,然后依次下入娃娃菜和土豆翻炒。

  3. 加入生抽、老抽、蚝油,继续翻炒,炒2—3分钟后加入水,水要没过菜,调至中火继续炖。

  4. 水开放入盐和糖,盖好锅盖继续炖,炖大概十分钟左右。

  5. 炖到还剩一点汤汁后,放入鸡精,调制大火收汁(也可以留点汤扮饭吃)。

  6. 就成功了,配上喜欢的米饭开吃吧!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-13 17:21:36
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超简单的娃娃菜土豆片的答疑

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