娃娃菜洗干净切成小段,土豆削皮切成小片,两半蒜切成小丁。
锅里倒少许油,放入蒜丁炒香,然后依次下入娃娃菜和土豆翻炒。
加入生抽、老抽、蚝油,继续翻炒,炒2—3分钟后加入水,水要没过菜,调至中火继续炖。
水开放入盐和糖,盖好锅盖继续炖,炖大概十分钟左右。
炖到还剩一点汤汁后,放入鸡精,调制大火收汁(也可以留点汤扮饭吃)。
就成功了,配上喜欢的米饭开吃吧!
上传你做的超简单的娃娃菜土豆片