生酮鸡肉蛋糕

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用料  

鸡蛋 5个
鸡胸肉 70克
黄油 20克
奶油奶酪 50克
淡奶油 50克
代糖 少量

生酮鸡肉蛋糕的做法  

  1. 鸡胸肉煮熟打碎成细颗粒状

    生酮鸡肉蛋糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋,奶油奶酪打散,黄油融化,混合搅拌均匀。

    生酮鸡肉蛋糕的做法 步骤2
  3. 鸡肉跟蛋黄液混合搅拌均匀

    生酮鸡肉蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋白单独打发

    生酮鸡肉蛋糕的做法 步骤4
  5. 蛋白蛋黄等混和搅拌均匀,倒入铺好硅油纸的烤盘。上下火180度,烤25分钟。

    生酮鸡肉蛋糕的做法 步骤5
  6. 切成片,淡奶油加少许代糖打发,用各种材料做出各种装饰。

    生酮鸡肉蛋糕的做法 步骤6
  7. (以上用了可可粉,抹茶粉,咸蛋黄鸡肉松,咸蛋黄,坚果仁等。均属生酮适合的材料。)

    生酮鸡肉蛋糕的做法 步骤7

小贴士

代糖,可可粉,抹茶粉,坚果仁等,虽然均属生酮适合的材料,但还是尽量少食用。
咸蛋黄鸡肉松做法另写。
 

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该菜谱发布于 2020-05-13 17:58:35
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