神仙蘸酱

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人间有味是清欢,但是偶尔的鲜香麻辣也是人生中小小的激情时刻。和大家分享冷锅串串,拌木耳,拌黄瓜,潮汕清汤牛肉火锅配料的神仙蘸酱做法。

用料  

辣椒面 2勺
十三香 2勺
白砂糖 1勺
葱花 适量
蒜泥 2勺
蚝油 2勺
生抽 2勺
香醋 1勺
香油 1勺
白芝麻 2勺
香菜 个人喜好
小米辣 个人喜好

神仙蘸酱的做法  

  1. 备好新鲜食材

    神仙蘸酱的做法 步骤1
  2. 盆地铺上辣椒面,十三香,糖,白芝麻

    神仙蘸酱的做法 步骤2
  3. 加入适量蒜泥,葱花,小米辣

    神仙蘸酱的做法 步骤3
  4. 加入蚝油,生抽,香醋,香油

    神仙蘸酱的做法 步骤4
  5. 油中加适量花椒烧热,滋啦滋啦淋上去(错过了最火热激情的一刻,小小遗憾)

    神仙蘸酱的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀,万能蘸酱,一口入魂

    神仙蘸酱的做法 步骤6
  7. 酷爱香菜,加入大把香菜,麻辣鲜香,回味无穷

    神仙蘸酱的做法 步骤7

小贴士

可按照相应的菜品调整口味。蘸潮汕牛肉清汤锅里的鲜嫩牛肉真是一口忘不了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-13 18:20:54
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神仙蘸酱的答疑

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