黄油隔水加热软化成液体备用
两个柠檬🍋削皮备用,不用削到白色部分,不然会很苦涩。
所有粉状物过筛备用。
柠檬屑和所有砂糖混合,浸出香气。
柠檬屑加鸡蛋液,柠檬汁,拌匀后,加入粉状混合物,必须用蛋抽划Z形,不然容易起筋。面糊搞定,放进冰箱冷藏至少一小时以上。
装入裱花袋,挤入模具八分满,预热烤箱上200°下175°,13分钟,出炉!
喜欢的也可以像我这样,隔水融化一些巧克力,贝壳形状尖尖的部分蘸一下,晾干。
上传你做的简单快手玛德琳,保证你一试难忘