媲美KFC蛋挞液

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疫情朋友圈都在做蛋挞,开工后我也来解解馋,做一波

用料  

淡奶油 250克
牛奶 125克
全蛋 6个
蛋黄 4个
细砂糖 60克
香草精 2滴

媲美KFC蛋挞液的做法  

  1. 将全部材料放入容器搅拌均匀并过筛两次

    媲美KFC蛋挞液的做法 步骤1
  2. 将过筛好的蛋挞液放入冰箱冷藏过夜

    媲美KFC蛋挞液的做法 步骤2
  3. 烤箱预热上火210,下火230,烤20到25分钟,开热风功能

小贴士

1、我用的是小鸡蛋,所以用得比较多
2、想要焦糖色可以在蛋挞液表面撒一点白砂糖
3、温度跟时间不一定要一样,根据你自己的烤箱脾气来设定,最后几分钟一定要看着,不然会黑成炭
 
该菜谱发布于 2020-05-13 18:49:40
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