青椒切丝,毛肚切薄长条、蒜切小块,
热锅凉油(微微多点油),中大火爆炒蒜蓉和辣椒,翻炒至辣椒断生
加入毛肚、盐、2勺孜然粉、生抽,快速翻炒均匀,至毛肚熟了
出锅前再撒2勺孜然和小半勺鸡精~
出锅啦 下饭!里面青椒也巨好吃!
上传你做的“孜然青椒炒毛肚”家人最喜欢的毛肚做法!嫩香!