自制青梅露
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人做过这道菜
xx有多远走多远
又到青梅收获季 买了5斤青梅 本打算做梅子酱 看着有些青 选出些又大又好的 试着做青梅露
随着时间的推移 在不断的更新图→_→
随着时间的推移 在不断的更新图→_→
用料
自制青梅露的做法
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清水洗净
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用牙签挑去青梅底部的蒂
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挑去蒂后
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海盐先放6勺
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戴上一次性手套开始将每个梅子搓一遍盐
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搓啊搓啊
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二小时后将梅子析出的盐水倒掉 在加3勺盐 将梅子搓一遍
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盖上保鲜膜静至一晚
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第二天早晨的样子
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加水泡十二小时
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十二小时后橄榄绿色 用清水冲净 放架子上控水一晚 并将瓶子洗净控水
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黄冰糖微波炉叮咚一分钟 掰碎
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瓶子底部先放一层冰糖 放一层青梅 一层冰糖 一层青梅
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柠檬一个
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最上面一层白糖 挤半个柠檬汁（一瓶）
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再用白糖填满
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封好盖子 交给时间静静等待→_→
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第二天的样子
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一周
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三周
