材料最简单‼️无需烤箱‼️无需淡奶油‼️1⃣个菜谱4⃣个造型，四寸芒果慕斯蛋糕（内含芒果花造型图解）

想吃么！

黄油常温软化，倒入去掉夹心馅的奥利奥饼干碎（饼干要压得碎碎粉粉的。），搅拌均匀。铺在四寸蛋糕模具上，用擀面杖或勺子压实。

吉利丁片剪小块放入冰水里浸泡，尽量不要重叠一起。（吉利丁片用水洗一下，就不会黏一起。）

比例大概参考一下，我手不大。

一个芒果洗净、切半，把果肉挖出来，留一些切得好看的备用。

先放一些在蛋糕模具里。

另一个芒果，去皮，用削皮刀刨片。

如图：1⃣六张叠起来，2⃣卷好，3⃣左手码住底部，4⃣右手轻轻把芒果片往外拉出一点，一朵芒果花就诞生了❤️

剩下的芒果（大约280~300克）加纯牛奶、白砂糖打成泥。
捞起步骤3的吉利丁片，沥干水，把它隔水融化，慢慢倒入芒果泥里，边倒边迅速搅拌均匀，再倒入蛋糕模具里。放入冰箱冷藏4—5个小时（我通常是晚上做，隔天吃。）

轻松去模，一个简简单单的芒果慕斯蛋糕。

加点薄荷、奥利奥饼干装饰。

直接用不锈钢小勺子挖个坑，把芒果花放下，点缀薄荷叶。

加点芒果粒、薄荷叶点缀。