【大阪烧芝士饭团】日本名厨的超简单早餐
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人做过这道菜
抄抄52度
我第一次吃大阪烧，是在我还是学生的时候，有一次上学路上路过一家甜品店，有很多现出炉的早餐面包。当时我一眼就看到了大阪烧。厚厚的，看起来很像汉堡里香喷喷的牛肉饼，挤着沙拉酱，黑椒酱，撒着木鱼花。有一种烟熏的风味。记忆中的味道非常美好
今天这是一个看似华丽，做法简单，营养全面，五分钟搞定，还能全部解决昨天的剩米饭的完美早餐。口感和大阪烧非常类似。
下面份量是一人份
今天这是一个看似华丽，做法简单，营养全面，五分钟搞定，还能全部解决昨天的剩米饭的完美早餐。口感和大阪烧非常类似。
下面份量是一人份
用料
【大阪烧芝士饭团】日本名厨的超简单早餐的做法
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包菜切小块，几片就行，别太多
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切一根葱花
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切虾仁
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加入小半碗米饭
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加入虾仁和鸡蛋，加点白芝麻搅拌均匀
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加入包菜
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加入葱花，搅拌均匀
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放入一大勺米糊，可以先放一勺，再摞一勺。厚点翻面的时候不容易散
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煎到一面金黄，翻面
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放上芝士片，转小火，盖上锅盖闷两三分钟
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开盖端出来，刷黑椒酱或者照烧酱。刷老干妈我也不管你
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挤上沙拉酱
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筷子划一下，花纹好看
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撒木鱼花海苔碎
小贴士
包菜米饭别放太多，不然容易散，不成型
米糊厚一点，翻面不容易散
米糊厚一点，翻面不容易散
