猪蹄花藕汤

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猪蹄的软糯Q弹,让我欲罢不能,自己回家做干净卫生,配上我最喜欢的藕,简直爱了, 夏天的藕特别嫩,汤特别好喝。

用料  

猪蹄 半只
1节
5片
花椒 少许
料酒 2勺
少许

猪蹄花藕汤的做法  

  1. 买回来的新鲜猪蹄,焯水放到砂锅里面慢慢煲,然后放花椒,姜丝,料酒

    猪蹄花藕汤的做法 步骤1
  2. 藕切成滚刀,然后再水里泡一下,去掉多余的淀粉

    猪蹄花藕汤的做法 步骤2
  3. 猪蹄炖了一个小时后放藕进去

    猪蹄花藕汤的做法 步骤3
  4. 藕放进去炖半个小时,就可以了,猪蹄软糯香甜,配上嫩嫩的藕完美

    猪蹄花藕汤的做法 步骤4

小贴士

猪蹄一定要焯水,洗干净之后再放在砂锅里面煲,煲一小时后就放藕,再炖半个小时,炖这锅汤差不多一个半小时,开了之后小火慢慢煲
 
该菜谱发布于 2020-05-13 19:53:35
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猪蹄花藕汤的答疑

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