香辣小龙虾
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人做过这道菜
酷酷的司令
5月份开始就是吃小龙虾的季节，可不能错过噢。
用料
香辣小龙虾的做法
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首先小龙虾买回来清洗是第一步的。有的小龙虾买回来虾线和头部已经处理过了。一般来说虾腮都是不会处理的。包括咱们吃的外卖也是没有处理虾鳃的。
但是鳃部其实不是很干净。
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准备一个刷子，专门用来清洗小龙虾的嘴巴周围和肚子。
虾鳃处理呢，就是左手托着虾头，右手拿起它的8只小jiojio（脚）往外一拉就出来了，十分简单。
注意温柔一点
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准备好干辣椒，姜片，葱段。放入锅中炒香。再加入火锅底料或者小龙虾底料。
炒香。
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小龙虾放入锅中，翻炒3—4分钟。加入啤酒🍺。煮个5到6分钟。喜欢干一点的炖干些
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放入葱段，起锅喽
小贴士
做小龙虾没什么技巧。因为它不腥，只要处理好了，怎么做都好吃。
现在正是小龙虾的季节，吃起来吧
现在正是小龙虾的季节，吃起来吧
