开胃酸萝卜

5 人做过这道菜
开胃消食必备

用料  

萝卜 1根
5汤匙
小米椒 5个
7瓣
3汤匙
生抽 5汤匙
陈醋 4汤匙
红糖 半糖匙

开胃酸萝卜的做法  

  1. 萝卜洗净,不要削皮,切片

    开胃酸萝卜的做法 步骤1
  2. 厚度大概3mm

    开胃酸萝卜的做法 步骤2
  3. 切完后撒5勺盐,拌匀,放一小时左右

    开胃酸萝卜的做法 步骤3
  4. 控出萝卜水,水倒掉,尽量挤干净水分。然后用凉开水简单冲洗一下萝卜,以防太咸。

    开胃酸萝卜的做法 步骤4
  5. 另起一个小碗,放入切好的蒜沫和辣椒沫,三勺白砂糖,可以再加半勺红糖,颜色更好看

    开胃酸萝卜的做法 步骤5
  6. 再加入五勺生抽,四勺陈醋拌匀

    开胃酸萝卜的做法 步骤6
  7. 取一个可以密封的盒子或者玻璃罐子,把萝卜放进去,加小半碗凉开水,让酱汁没过萝卜。

    开胃酸萝卜的做法 步骤7
  8. 密封放入冰箱放一夜就可以吃啦

    开胃酸萝卜的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-05-13 21:05:45
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