低筋面粉,砂糖,泡打粉,盐,拌匀混合
加入黄油
揉搓成粉状
加入打散的鸡蛋(预留一点蛋液后面用)
抓匀抓松,预留一点抓松后的粉,备用做酥顶
加入牛奶
揉匀成面团
面团均匀分成2份,一大一小擀开
在大的一块上撒上蔓越莓干(你们蔓越莓可以再多放点,好吃,我是只剩这么点材料了🤣)
盖上小的一块,然后收起边缘
刷上预留的蛋液
可撒一层杏仁片(我没有材料没撒)直接撒上预留的酥顶
均匀切成8份
放入烤盘
烤箱190度,烤15分钟
上传你做的蔓越莓司康