薄荷 | 250g |
特级初榨橄榄油 | 250g |
食用级天然白蜂蜡 | 60g |
将薄荷去梗取叶,清洗干净后浸泡在清水里半小时,然后捞出沥干水分,摊晾干;
用料理机打碎,或者直接用剪刀剪碎也可以;
和橄榄油一起倒入炖锅的炖盅里,拌均匀后隔水炖2小时;
用细密一点的滤网过滤出油,静置6小时以上,让油水分离,我摊晾了一个晚上,基本滤出来的都是油了,保险起见还是不省这一步;
过滤出来的油中加入白蜂蜡,隔水融化,电磁炉的火力选择到900;
期间时不时地搅拌一下,蜂蜡会慢慢的变透明直至完全融化;
完全融化的样子;
趁热将溶液倒入到罐子里,待完全冷却凝固后盖上盖子即可;
成品;
成品。