美味快手菜四步走：蒸蒜蓉金针菇
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人做过这道菜
爱下厨的宅主
软装设计师总有做不完的方案😭😭 譬如今天加完班，带着垮了的肚子到家，怎么能快速做一道美味、营养又代表设计师审美的菜肴呢？那就是配色诱人的蒸蒜蓉金针菇。
制作时间：12分钟
难度系数：不好意思说
制作时间：12分钟
难度系数：不好意思说
用料
美味快手菜四步走：蒸蒜蓉金针菇的做法
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金针菇切除根部后放入清水中，边撕开边洗净，然后平铺装盘。图片中这个餐盘好像特别适合这道菜
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蒜捣成蒜蓉（建议家中常备压蒜器，妈妈再也不愁没蓉了），和切段后的小米辣、生抽、蚝油、盐、白糖拌匀
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将酱汁铺在金针菇上，放入蒸箱，设定温度100度、时间10分钟；或者隔水中火蒸10分钟。这期间，就可以去刷朋友圈啦！
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蒸完取出，撒上葱花、浇上热油！低头闻一闻，确定就是这么简单
小贴士
1，所调的酱汁，同样适用于蒸生蚝、扇贝等其它海鲜；
2，如果家里有蒸鱼豉油，也可蒸完后淋上少许。我个人口味，认为如上用料的味道已足够美味；
2，如果家里有蒸鱼豉油，也可蒸完后淋上少许。我个人口味，认为如上用料的味道已足够美味；
